Assistent Restaurant Manager

  • Referentie: #08032022
  • Locatie: Groningen
  • Uren: 32-40 uur
  • Dienstverband: Vast
  • Carrièreniveau: Laag - LBO / VMBO...
  • Functieeisen:

    – Je hebt minimaal 1 tot 3 jaar leidinggevende ervaring binnen de horeca.
    – Je hebt ervaring in het aansturen van grote teams en/of een groot restaurant.
    – Je hebt minimaal een MBO-4 opleiding
    – Je bent in het bezit van sociale hygiëne en BHV. Het is mooi als je al leermeester bent
    – Je bent analytisch, je ziet wat er beter kan en wat er nodig is.
    – Je hebt ondernemerschap, ziet kansen, bent betrokken en je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel, je gaat voor resultaat!
    – Je bent een natuurlijk leider, je bent open en communicatief sterk.

  • Werkzaamheden:

    Samen met de Restaurantmanager ben je verantwoordelijk voor de aansturing van het team. Met jouw enthousiasme zorg je ervoor dat het team van keukenmedewerkers, bedienend personeel en medewerkers elke dag weer staat te knallen.

    De gast komt bij jou op nummer 1, je signaleert de behoefte van de gast, hebt een goed overzicht en ziet waar dingen misgaan. Binnen een mum van tijd los jij deze problemen samen met je team op.

    Ook ben je medeverantwoordelijk voor de financiële doelstellingen en regel jij samen met de Restaurantmanager de administratieve zaken van de locatie. Samen analyseer je de resultaten en gebruik je je commerciële inzicht om de resultaten te verbeteren.

  • Wat heeft het bedrijf te bieden: - Een uitdagende functie binnen een toplocatie Restaurant. - Wij zijn een grote horecaonderneming met meerdere concepten en locaties; doorgroeimogelijkheden zijn absoluut aanwezig! - Een marktconform salaris afhankelijk van werkervaring met prima secundaire voorwaarden. - Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling. Je bent tenslotte nooit uitgeleerd.
  • Informatie over het bedrijf: Je wordt onderdeel van de grootste Nederlandse restaurant groep met meer dan 70 locaties.

Als Assistent Restaurantmanager gaat jouw hart sneller kloppen van het plezier maken van onze gasten en jouw dag is goed als elke gast na zijn bezoek met een grote glimlach de deur uitloopt.

Deel deze vacature op: