Restaurant Manager

  • Referentie: #07032022
  • Locatie: Groningen
  • Uren: 40 uur
  • Dienstverband: Vast
  • Carrièreniveau: Middel - Havo / VWO / MBO-2...
  • Functieeisen:

    – Minimaal 3 jaar ervaring in een soortgelijke functie in een dynamische omgeving
    – Minimaal 5 jaar ervaring in de horeca
    – Aantoonbare leidinggevende ervaring aan een groot team
    – HBO werk- en denkniveau
    – Je bent servicegericht en zet onze gast op nummer 1
    – Ervaring met werken met financiële doelstellingen
    – Je vindt het geen probleem om overdag, ’s avonds en in het weekend te werken
    – Naast een praktische, actieve en doelgerichte instelling ben je tevens een stevige, overtuigende en toegankelijke persoonlijkheid
    – Je bezit goede communicatieve vaardigheden, je bent gericht op samenwerken, hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel en bent stressbestendig

  • Werkzaamheden:

    Samen met de Assistent Restaurant Manager geef je leiding aan het team van 60 tot 100 medewerkers; van keukenteam tot aan de supervisors en het bedieningspersoneel.

    Daarnaast ben je verantwoordelijk voor de administratieve werkzaamheden van de locatie en het gehele personele beleid. Je bewaakt de financiële doelstellingen en gebruikt je commerciële inzicht om de resultaten te verbeteren. Daarbij rapporteer je aan de rayonmanager die je ook regelmatig als sparringpartner mag gebruiken.

  • Wat heeft het bedrijf te bieden: - Een uitdagende functie - Wij zijn een grote horeca-onderneming met meerdere bedrijven dus doorgroeimogelijkheden zijn absoluut aanwezig! - Een marktconform salaris afhankelijk van werkervaring met prima secundaire voorwaarden. - Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling. Je bent tenslotte nooit uitgeleerd.
  • Informatie over het bedrijf: Je wordt onderdeel van de succesvolle en grootste horecagroep van Nederland met meer dan 70 locaties.

Als Restaurant Manager van ons sfeervol restaurant bouw jij dagelijks aan het succes van jouw locatie. Je bent het gezicht van jouw restaurant en deelt jouw passie voor horeca graag met de gasten én met jouw team. Gastvrijheid staat bij jou voorop en jouw dag is pas geslaagd als de gasten nog een keer terug willen komen en jouw team met een tevreden gevoel naar huis gaat.

Deel deze vacature op: